¿Qué hace de Maestro el horno familiar de alto rendimiento?
La perfecta redondez de la bóveda que facilita la circulación del aire, el único fabricante que coloca el quemador de gas en la parte inferior (y no en el lateral) para obtener un calor bien distribuido en aún menos tiempo, el circuito de salida de humos que obliga al calor a permanecer aún más tiempo en la cámara de cocción obteniendo un menor consumo de gas, estos son los resultados de la alta ingeniería cuando se une a la tradición de la cocina italiana.
El más pequeño de la familia, pero con la mayor superficie de cocción del mercado en su categoría: 40×40 cm. Fabricada en acero pintado y acero inoxidable, equipada con salida de humos y chimenea a prueba de lluvia, puerta de acero sin tirador y termómetro analógico. En el interior, un apagallamas de acero de gran espesor mejora la distribución del calor y protege la bóveda de acero de cualquier estrés térmico. El alto rendimiento de Maestro 40 también está garantizado por el grueso material aislante que aísla la bóveda, lo que le permite alcanzar altas temperaturas en menos tiempo y con un menor consumo de combustible.
