Horno con cámara de cocción de 80×60 cm. Está provisto de conducto de humos con válvula de salida de humos regulable y chimenea superior, puerta de cierre para la cámara de cocción. La superficie de fuego es de chamota refractaria de alta calidad, certificada para uso alimentario. La estructura interna es de acero inoxidable, mientras que la externa es de acero electrogalvanizado tratado con pinturas a alta temperatura para la máxima resistencia al calor, a la intemperie y a la oxidación. El aislamiento del horno es de lana de roca natural y permite mantener la temperatura de forma más eficiente y evitar que la estructura externa se caliente demasiado.
Equipamiento de serie:
- 1 tubo con chimenea.
- 1 puerta cortafuegos con manilla anticalentamiento.
- 1 termómetro analógico.
- 1 manguera y regulador de presión.
